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お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は楽しく適量で。
シャンパーニュ フレールジャンフレール 日本ECサイト
最終更新日 2021年10月27日
最新情報
本日、10月27より開催
伊勢丹新宿店にて開催のノエル・ア・ラ・モードに
フレールジャンフレールが出品致します。
2021年10月27日 更新
究極のシャンパーニュムック本
１２月初旬に発売決定いたしました。
ムック本出版を記念しファンベース合同会社が
応募者全員にシャンパーニュを楽しむための
必需品「〇〇〇〇〇〇〇〇〇〇」をプレゼント
またWチャンスとして応募者よりペアー２組様を
銀座の名店フレンチレストラン「〇〇〇」
噂の若手シェフが腕を振るうフレンチレストラン
「〇〇〇〇〇〇〇〇」へ
ご招待いたします。
※レストランの店名は応募された方のみにお知らせします。
応募開始：2021年10月27日（水）15：00～
応募締め切り：2021年1１月７日（日）23:59
2021年10月24日 更新
フレールジャン・フレール・キュベ・デ・ユサール・2012
ミシュランガイドフランス2019
オフィシャルサプライヤー
ミシュランガイドフランス2020
オフィシャルサプライヤー
フレールジャンフレールとは？
目指すは『エレガント、成熟、洗練』
フレールジャン・フレール（FREREJEAN FRERES）はロドルフ・フレールジャン・テタンジェがふたりの兄と共に2005年にアヴェーズで設立した新しいメゾン。高級シャンパーニュの新しい扉が開かれました。
「両親はシャンパーニュに直接かかわる仕事をしていませんでしたがこの地で生まれ育った私にとって、シャンパーニュの道に進むことはごく自然なことでした」と語る。醸造は長男のギョームが地元のワインメーカーと共に行う。苗字からもわかるように３兄弟の母はテタンジェ家の一員だが「少量生産でもオートクチュールのようなシャンパーニュを造りたくて、まったくの別会社として独立した」と言う。自社の畑はコート・デ・ブランに５ヘクタール所有。ほかに長期契約農家から６ヘクタール分のブドウを購入している。
N.V.を含むすべてのキュベに最低でも５年の瓶内成熟を行なう。
コート・デ・ブランならではのミネラル感を活かすMLFはしない。
長い瓶内熟成はそのミネラルに深みを与えるためです。
※キュベ ・・・発酵槽で発酵中のワインやシャンパン。
エチケットの表記としては「特別な」という意味があります。
※MLF・・・マロラクティック発酵のこと。
ワイン醸造の発酵工程において行われるもので、通常は主発酵（アルコール発酵）の後に行います。
