お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は楽しく適量で。

シャンパーニュ 
フレールジャンフレール 
日本ECサイト

最終更新日 2022年10月2日


最新情報


更新日 2022年10月1日  




フレールジャンフレールが

紹介された

別冊家庭画報

『最高のシャンパン』

2022₋2023発刊

1,500円(税込)

10月28日発刊、全国書店、コンビニ、Amazon等で発売中

【本誌内容】

三越伊勢丹の公式サイトと連動! 

シャンパン初心者でも入ってこられる入門編的構成

現地取材でシャンパンの"今"を伝えます

一度飲んだら一生忘れられないシャンパンをご紹介!
シャンパンビギナーからマニアまで楽しめる
すべて現地取材!シャンパンの「今」がわかる!
日本最大規模のシャンパーニュイベント
「ノエル・ア・ラ・モード」(伊勢丹新宿本店)と連動!
掲載商品はイベントでも取り扱っています(一部例外あり)。
オストム、フレールジャン・フレールに現地独占取材を敢行!
星付きレストランの一流シェフが教える「シャンパンに合う料理の作り方」
(ラシーヌ(ランス)の田中シェフ、パージュ(パリ)の手島シェフ)なんとすぐに使えるレシピ付き!
気軽にシャンパンを楽しめる東京都内のお店を紹介!
シャンパンの基礎を徹底図解!

これさえ読めば今日からあなたもシャンパン通。


更新日 2022年10月1日

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フレールジャン・フレール・キュベ・デ・ユサール・2012
フレールジャン・フレール・キュベ・デ・ユサール・2012

ミシュランガイドフランス2019 

オフィシャルサプライヤー

ミシュランガイドフランス2020 

オフィシャルサプライヤー


フレールジャンフレールとは?

目指すは『エレガント、成熟、洗練』

フレールジャン・フレール(FREREJEAN FRERES)はロドルフ・フレールジャン・テタンジェがふたりの兄と共に2005年にアヴェーズで設立した新しいメゾン。高級シャンパーニュの新しい扉が開かれました。

「両親はシャンパーニュに直接かかわる仕事をしていませんでしたがこの地で生まれ育った私にとって、シャンパーニュの道に進むことはごく自然なことでした」と語る。醸造は長男のギョームが地元のワインメーカーと共に行う。苗字からもわかるように3兄弟の母はテタンジェ家の一員だが「少量生産でもオートクチュールのようなシャンパーニュを造りたくて、まったくの別会社として独立した」と言う。自社の畑はコート・デ・ブランに5ヘクタール所有。ほかに長期契約農家から6ヘクタール分のブドウを購入している。

N.V.を含むすべてのキュベに最低でも5年の瓶内成熟を行なう。
コート・デ・ブランならではのミネラル感を活かすMLFはしない。
長い瓶内熟成はそのミネラルに深みを与えるためです。

※キュベ ・・・発酵槽で発酵中のワインやシャンパン。
エチケットの表記としては「特別な」という意味があります。

※MLF・・・マロラクティック発酵のこと。
ワイン醸造の発酵工程において行われるもので、通常は主発酵(アルコール発酵)の後に行います。